10 recepata punjene tikvice u pećnici i na štednjaku

<

Pripremite lijepa, srdačna i ukusna jela s mljevenim mesom, gljivama, povrćem, rižom, sirom i svježim sirom.

Za nadjev najbolje je uzeti male tikvice s mekom tankom kožom. Tada povrće ne mora guliti.

1. Punjene mesne tikvice u pećnici

sastojci

  • 4 tikvice;
  • 400 g mljevenog mesa;
  • 1 luk;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 2-3 rajčice;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • nekoliko žlica biljnog ulja.

priprema

Izrezite tikvice na pola po dužini i pospite sjeme žlicom. Pomiješajte mljeveno, sjeckani luk, sol i papar. Narežite rajčice na velike kriške. Sirevi se naribaju na grubo ribež.

Stavite brod za squash na lim za pečenje, nauljen. Posolite i popaprite povrće. Napunite ih mljevenim mesom, ukrasite rajčicama i pospite sirom.

Pecite tikvice oko 40 minuta na 200 ° C. Ako sir počne gorjeti, pokrijte povrće folijom.

Kako kuhati tikvice u pećnici. 10 kul recepata →

2. Pečene tikvice punjene piletinom, gljivama i sirom

sastojci

  • 1 luk;
  • 200 g šampinjona;
  • 200 g kuhanog pilećeg filea;
  • 1 topljeni sir (90-100 g);
  • 1 mrkvu;
  • 2-3 češnja češnjaka;
  • nekoliko grančica kopra;
  • 4 tikvice;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 100 ml teške kreme;
  • 100 g tvrdog sira.

priprema

Izrežite luk, gljive, piletinu i topljeni sir u malim kockama. Namjestite mrkvu na krupnije rende. Usitniti češnjak i kopar.

Izrezite tikvice u nekoliko bačvi visine 4–5 cm, iz njih izvadite jezgre i stavite ih u kalup ili na posudu namazanu maslacem. Začinite ih solju i paprom.

Zagrijte ulje u tavi i dok miješate luk dok ne omekšate. Dodajte mrkvu i kuhajte još nekoliko minuta. Zatim stavite gljive i češnjak i pržite 2-3 minute. Bacite piletinu, sol i papar u tavu. Promiješati, zaliti kremom i kuhati još nekoliko minuta.

Izvadite tavu iz peći, dodajte topljeni sir i kopar i dobro promiješajte. Nadev od tikvica puniti i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 ° C tijekom 50 minuta. Pospite tikvice isjeckanim sirom i pecite još 10 minuta.

5 vrlo ukusnih tikvica →

3. Squash punjena mesom i pržena u paniku

iamcook.ru

sastojci

  • 1 komad bijelog kruha;
  • 300 g mljevenog mesa;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 1 luk;
  • 1 squash;
  • 2 jaja;
  • 100-150 g krušnih mrvica;
  • nekoliko žlica biljnog ulja.

priprema

Namočite kruh u hladnu vodu 10-15 minuta. Izmiješajte mljeveno meso, sol, papar, sitno sjeckani luk i omekšani kruh.

Tikvice izrežite krugovima širokim oko 1 cm i izrežite ih na sredini. Započnite punjenje prstenova za squash.

Pobijedite jaja sa soli. Umutite tikvice u smjesu od jaja i uvaljajte u krušne mrvice. Zagrijte ulje u tavi i tamo stavite tikvice.

Popecite povrće na umjerenoj vatri nekoliko minuta na svakoj strani dok ne budu pokrivene crvenkastom koricom. Zatim stavite na papirnati ručnik za odljev viška masnoće.

14 vrlo ukusnih jela od tikvica →

4. Punjene tikvice u pećnici

sastojci

  • 350 g svježeg sira;
  • 1 hrpa kopra;
  • 4–5 češnjaka češnjaka;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 2 jaja;
  • 3 tikvice;
  • 150 g tvrdog sira.

priprema

Kombinirajte svježi sir, sjeckani kopar, sjeckani češnjak, sol i papar. Dodajte jaja i dobro promiješajte.

Izrežite tikvice na pola puta i ostružite pulpu. Solu i paprikom nastale brodove. Započnite ih sa smjesom svježeg sira i stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom.

Pospite tikvice mljevenim sirom i pecite na 180 ° C 45 minuta.

Kako kuhati tikvice: recepti i tajne ukusnog jela →

5. Squash punjena rajčicama i pečena u pećnici

povar.ru

sastojci

  • 1 squash;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 2-3 rajčice;
  • 80 g tvrdog sira.

priprema

Tikvice narežite na kriške debljine oko 1 cm, a strugotine iz svakog kruga, tako da dno ostane.

Stavite košare s povrćem na pladanj za pečenje prekriven pergamentom. Začinite ih solju i paprom.

Izrežite rajčice na male kocke i napunite ih tikvicama. Pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 20-25 minuta.

12 jednostavnih recepata punjenih rajčica →

6. Punjena pileća pržena tikvica

iamcook.ru

sastojci

  • 500 g pilećeg filea;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • Ground kašičice mljevenog korijandera;
  • ½ - 1 čajna žličica hmelja-suneli;
  • ½ hrpe zelenog luka;
  • 5 češnjaka češnjaka;
  • 3 jaja;
  • 2 tikvice;
  • nekoliko žlica biljnog ulja.

priprema

Blender pretvara pileće filete u mljeveno meso. Dodajte sol, papar, korijander, hmelj-suneli, sjeckani luk i sjeckani češnjak. Promiješati, istresti u 1 jaje i ponovno dobro izmiješati.

Izrežite tikvice u krugovima širine oko 1 cm, izrežite ih tako da se dobiju prstenovi.

Započnite punjenje prstenova za squash. Ostala jaja pobijedite solju. Tamo stavite tikvice i stavite u tavu s vrućim uljem.

Ponovno navlažite tikvice i nadjev od jaja. Pržite na umjerenoj vatri nekoliko minuta na svakoj strani dok tikvice ne budu prekrivene crvenkastom koricom.

4 recepta za kavijar za squash, koji se mogu pripremiti za zimu →

7. Punjena paprikaš tikvice

fotorecept.com

sastojci

  • 3 tikvice;
  • 1 luk;
  • 1 mrkvu;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • 500 grama mljevenog svinjskog mesa;
  • 1-2 čajne žličice bilo kojeg začina za meso;
  • sol - na okus;
  • 2 žlice brašna;
  • 2 žlice rajčice;
  • 1 l vode;
  • 1 hrpa kopra.

priprema

Narežite tikvice na 2-4 komada. Uklonite pulpu iz nastalih bačava. Ako postoje sjemenke, izbacite ih. Komad pulpe će ići u punjenje.

Izrežite luk na male kockice i protrljajte mrkve na velikom rende. Lagano pržite luk u tavi s vrućim uljem. Zatim dodajte mrkvu i prođite do zlatne.

Dodajte začine za meso, sol, zazharku i 3-4 žlice sjeckanog tikvica u mljeveno meso. Dobro promiješajte i napunite bačve ovom smjesom. Stavite ih okomito u veliku tavu.

Zagrijte 1-2 žlice maslaca u čistoj tavi i uz miješanje pržite brašno do zlatno smeđe boje. Dodajte paradajznu pastu i dobro promiješajte. Ulijte vodu i uz miješanje stavite umak na čir. Ako je posuda mala, kuhajte umak u dva seta, dijeleći sastojke na pola.

Ulijte tikvice umakom od rajčica gotovo do vrha i preko srednje vrućine ga dovedite do kuhanja. Smanjite toplinu i kuhajte povrće ispod poklopca 40 minuta. 5 minuta do kuhanja, posipajte tikvice nasjeckanim koprom.

10 kul načina pripreme tikvica za zimu →

8. Pečene tikvice punjene mesom i rižom

sastojci

  • 100 grama riže;
  • 1 mrkvu;
  • 1 luk;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • 300 g mljevenog mesa;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 2 tikvice;
  • 100 g tvrdog sira.

priprema

Kuhajte rižu. Na srednjem rende narežite mrkvu i sitno nasjeckajte luk. Luk ogrijati u zagrijanom ulju, zatim dodati mrkvu i proći do zlatno smeđe boje.

Miješajte mljeveno meso, ohlađenu rižu i roštilj, sol i papar. Izrežite tikvice na pola puta i ostružite sredinu. Po želji se u punjenje može dodati sjeckana biljna pulpa.

Stavite brodove za squash na podmazani lim za pečenje. Stavite ih i pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 ° C oko 40 minuta.

Hrskave pržene tikvice u pećnici →

9. Pečene tikvice punjene povrćem i sirom

russianfood.com

sastojci

  • 3 tikvice;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • nekoliko grančica kopra;
  • nekoliko grančica peršina;
  • nekoliko perja zelenog luka;
  • ½ hrpe špinata;
  • 2 žlice krušnih mrvica;
  • 2 jaja;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 1-2 čajne žličice talijanskog bilja ili drugih začina po svom ukusu;
  • 80-100 g tvrdog sira.

priprema

Tikvice izrežite na 4–5 cm u visinu, ostružite jezgru i ostavite donju cjelinu. Dobivate neku vrstu šalice za squash.

Namažite ih, stavite ih na lim za pečenje i pecite 15 minuta na 180 ° C.

Ako se u rezbarenoj pulpi nalaze sjemenke, uklonite ih. Izrežite pulpu u male kocke i isjeckajte sve zelje.

Pržite meso i zelje u tavi s vrućim uljem. Unesite krekere i tučena jaja i kuhajte, miješajući dok jaja ne zgrabe. U posudu dodajte sol, papar, mješavinu začinskog bilja i naribanog sira. Pržite, stalno miješajući, dok se sir ne otopi.

Nadev proširite preko pečenih tikvica i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C još 20 minuta.

5 recepata izvornog džemova od tikvica →

10. Squash punjena rižom i povrćem i pirjana u rajčici

russianfood.com

sastojci

  • 200-300 g riže;
  • 3 mrkve;
  • 2 luka;
  • ½ hrama peršina;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • sol - na okus;
  • mljeveni crni papar - po želji;
  • 3 tikvice;
  • 700 ml vode;
  • 2 žlice rajčice.

priprema

Kuhajte rižu. Namočite mrkvu na veliki rende, narežite luk na male kockice i nasjeckajte peršin.

Zagrijte ulje u tavi i lagano pržite luk. Dodajte mrkvu i kuhajte još nekoliko minuta. U zdjelu umiješajte rižu, pržiti, začinsko bilje, sol i papar.

Presijecite tikvice na nekoliko identičnih bačava. Istrljajte meso, ostavljajući tanko dno. Napunite povrće i stavite ga okomito u veliku tavu.

U još jedan lonac, prokuhajte vodu, dodajte paradajznu pastu, sol, papar i promiješajte. Prelijte umak od tikvica i prokuhajte na srednjoj vrućini. Smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte povrće ispod poklopca još 40-50 minuta.

<

Popularni Postovi