Kako brzo napraviti pitu od tortilje

<

Tortilja pizza idealno je ljetno izletničko jelo koje se lako i brzo kuha i izvan kuće. Ovaj recept će biti posebno relevantan za one koji ne vole nered u tijestu.

sastojci

Za pizzu:

  • 2 pšenične tortilje;
  • 6 kriški šunke;
  • 1 šalica naribanog sira;
  • Pe slatka paprika;
  • šaku rajčica od višanja;
  • šaku maslina.

Za umak:

  • mala hrpa svježeg bosiljka;
  • mala skupina rukula;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • 1 češnjak češnjaka;
  • 1 čajna žličica soka od limuna;
  • prstohvat soli.

priprema

Zvijezda ovog jela neće biti toliko tortilja baza kao umak, slično pojednostavljenoj verziji pesta. Klasični pesto se proizvodi od bosiljka i nadopunjuje parmezanom i pinjolima. Isključili smo parmezan i orašaste plodove, ali dodali smo raketu koja će dati ugodnu gorčinu.

Mix zelenila bosiljka (zelene ili ljubičaste) s rukolom u jednakim omjerima. Dodajte češanj češnjaka, posolite i usitnite sve kako biste dobili tijesto. Kombinirajte ga s maslacem i limunovim sokom.

Umjesto tortilje, možete koristiti i debele listove pita ili pita. Kucnite tortilje vilicom i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 2-3 minute.

Prelijte umak preko dva kolača i stavite bilo kakvo punjenje po želji, kao što su sir, šunka, cherry rajčice i masline.

Vratite tortilje u pećnicu još 8-10 minuta dok se sir ne otopi, a rubovi baze ružičasti i hrskavi.

Ako odlučite kuhati takvu posudu na vatri, stavite pizzu preko ugljeva i labavo pokrijte folijom. Nakon 2-3 minute možete početi s degustacijom.

<

Popularni Postovi