Kako popuniti kutiju za ručak: 10 ideja za one koji objeduju u uredu

<

Ljudi koji su odlučili uzeti ručak od kuće do posla suočavaju se s sličnim problemom tjedan dana kasnije. Ne znaju što staviti u kutiju za ručak. Sendviči i knedle zasićeni su, ali nema želje završiti jučerašnju tjesteninu. PC-članci su odlučili dodati raznolikost sadržaju vaših kutija za ručak i napravili ovaj odabir.

1. Onigiri s lososom

Amanda Quintana-Bowles / Flickr.com

Onigiri su japanske riževe kuglice ili trokuti s unutarnjim punjenjem umotanim u nori. U zemlji izlazećeg sunca vrlo su popularni. Postoje mnoge varijacije, pa čak i specijalizirane trgovine u kojima se prodaju samo onigiri.

Pros : zadovoljstvo; široka raznolikost ispuna.
Cons : subtleties u odabiru i pripremi riže; nisu jeftini sastojci.
Prosječno vrijeme kuhanja : 30 do 60 minuta.

sastojci

  • 1 šalica riže za sushi;
  • 2-3 listova nori;
  • 200 g slabo posoljenog lososa;
  • 100 g krem ​​sira.

priprema

Bolje je uzeti rižu okruglog zrna - to je ljepljivije. Temeljito je treba isprati sve dok voda ne postane bistra. Pranje riže treba provoditi u kipućoj vodi i kuhati na laganoj vatri dok se ne kuha. Gotova riža ostavite neko vrijeme ispod zatvorenog poklopca.

Pripremite punjenje: ribu narežite na male kockice (pobrinite se da nema kostiju) i pomiješajte s krem ​​sirom.

Kada se riža ohladi na temperaturu koja vam omogućuje da je držite u rukama, možete početi modelirati. Stavite sloj riže na dlan, stavite mali komadić punjenja na njega i stisnite dlan.

Riječ "onigiri" dolazi od glagola "nigir", što se prevodi kao "stisnuti". Da bi lopta postala glatkija, zavrtite je između dlanova. Triangularni onigiri mogu se izraditi širokim nožem.

Zamotajte dobivenu kolač s trakom nori morske trave i preklopite je u kutiju za ručak. Ako kuhate u večernjim satima, bolje je zamotati nori ujutro tako da se posuda ne upije. Store onigiri u hladnjak.

2. Pizza roll

Melissa Cuppett / Flickr.com

Tko bi za ručak odustao od mirisne pizze? Takvi pršuti lako se uklapaju u gotovo svaki spremnik hrane. Mogu se jesti i vruće i hladne.

Pros : možete napraviti praznine u večernjim satima, i peći prije odlaska na posao.
Cons : kalorija; naporno ako ne koristite poluproizvode.
Prosječno vrijeme kuhanja : 40 do 120 minuta.

sastojci

  • 500 g tijesta od kvasca;
  • 100 grama feferona;
  • 100 g mozzarelle;
  • 1 jaje;
  • 8 žlica umaka za pizzu;
  • papar, sušeni bosiljak, origano i drugi začini po želji.

priprema

Biti će ukusnije ako sami umijesite tijesto, ali kako biste što lakše pojednostavili i ubrzali proces, možete koristiti kupljenu. Tijesto i masnoću razvaljajte posebnim pizza umakom ili kečapom.

Na vrh stavite narezanu pepperoni i mozzarellu. Ako ne, možete koristiti bilo koju drugu kobasicu i sir koji se dobro topi. Pospite začine i preklopite tijesto u rolu.

Rezanjem na komade širine 3-4 centimetara dobivate nekoliko malih pizza. Raširite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom i četkom od jaja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva tijekom 15-20 minuta.

Ako pripremate unaprijed, umotajte ih u foliju i zamrznite.

3. Pileći file u kruhu od badema

Mommyandmelunchbox.blogspot.ru

Ovo je visokoproteinski ručak. Će se svidjeti onima koji prate potrošnju ugljikohidrata.

Pros : korisno; zadovoljavajući.
Kontra : badem brašna i brašna od lanenog sjemena nije pronađen u bilo kojoj trgovini.
Prosječno vrijeme kuhanja : 30 do 60 minuta.

Od sljedeće količine proizvoda dobivate četiri porcije.

sastojci

  • 900 g pilećih prsa;
  • 100 grama bademovog brašna;
  • 2 jaja;
  • 1 žlica lanenog brašna;
  • 1 čajna žličica paprike;
  • ½ tsp češnjaka u prahu;
  • 1/2 tsp soli;
  • ½ tsp suhog peršina;
  • Po žličicu crnog papra.

priprema

Ako vam nije stalo do ugljikohidrata, onda sigurno uzmite krušne mrvice. Ali zapamtite da će se sadržaj kalorija u anteni povećavati. Oni koji slijede sliku, pomiješaju u dubokoj ploči sve suhe sastojke.

U zasebnoj zdjeli pretuci jaja. Urezati narezani pileći file najprije u smjesu od jaja, a zatim u brašno. Stavite piletinu na lim za pečenje, prekriven pergamentom, i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 20 minuta.

Zeleni grašak ili grah mogu se koristiti kao prilog.

4. Ramen Burger

Shinya Suzuki / Flickr.com

Ramen - jelo od pšeničnog rezanca, koje je vrlo popularno u azijskim zemljama. Između restorana ramen vlada ozbiljna konkurencija. No, osim svježeg ramena, postoji trenutak. To je ono što nam treba.

Profesionalci : jeftini i ljuti; zadovoljavajući.
Cons : kalorija; dugo kuhanje, ako nema gotovih kotleta.
Prosječno vrijeme kuhanja : 60 do 120 minuta.

sastojci

  • 1 paket instant rezanaca;
  • pljeskavica za hamburger;
  • 2 jaja;
  • dio cheddara;
  • 1 žlica začinsko-slatkog chili umaka;
  • zeleni luk i lišće salate;
  • maslinovo ulje.

priprema

Kuhajte rezance prema uputama, malo posušite i ohladite u cjedilu. Prijeđite na tanjur i pokrijte tučenim jajetom. Promiješati. Pokrijte dvije zdjele ravnog dna promjera oko osam centimetara s ljepljivom folijom i mašću s biljnim uljem. Stavite rezance u njih, omotajte film i, zgnječivši bilo koji teški predmet, pošaljite sat vremena u hladnjak.

Za to vrijeme pržite pljeskavicu. Od preostalih jaja skuhajte jaja. Zapamtite da ramen-burger može biti ispunjen s bilo čim, na primjer, možete staviti rajčice umjesto prženih jaja.

Izvadite ramen iz hladnjaka, pažljivo uklonite film i pržite prešane rezance s obje strane do zlatno smeđe boje u dobro zagrijanoj posudi.

Nakon toga možete skupiti hamburger i staviti ga u posudu: umjesto peciva imat ćete ramen, a zatim salatu, čili umak, sjeckanje, sir, sjeckani zeleni luk i zelenu salatu, kajganu i ramen. Ovaj hamburger je bolje jesti na dan kuhanja.

5. Bagel s punjenjem

Familyfreshmeals.com

Slatka peciva sama po sebi je dobar zalogaj, a ako pokažete malo mašte, imat ćete potpuno glavno jelo.

Pros : brzo pripremljen; gotovo sve se može staviti unutra.
Cons : kalorija; suhi kruh; morate kuhati ujutro, inače se krofna suši.
Prosječno vrijeme kuhanja : 20 do 40 minuta.

sastojci

  • 1 veliki bagel;
  • 50 g krem ​​sira;
  • 80 g salame ili druge kobasice;
  • sol, papar, češnjak u prahu i ostala začina po želji.

priprema

Pecivo možete kupiti u najbližoj pekari ili sami ispeći. Treba je prepoloviti, kao kolač za hamburger. Svakom polovicom potrebno je ukloniti mrvicu, ostavljajući mjesta za punjenje.

Najjednostavnija opcija je kobasica na kockice pomiješana s krem ​​sirom i začinima. Ali nemojte zadržavati svoju kulinarsku fantaziju: možete raširiti pecivo sa salsom Verde, staviti u prženu piletinu ili mljeveno meso ili dodati povrće.

Stavite nadev na jednu polovicu peciva i pokrijte vrh drugog. Uredski ručak je spreman!

6. Klasični mesni štruca

Naotake Murayama / Flickr.com

Jelo koje se zove mesna štruca (doslovno - "mesna štruca") popularno je u SAD-u i Kanadi. Izvrstan je za uredski ručak.

Pros : zadovoljstvo; Možete jesti i toplo i hladno.
Cons : kalorija; mora se čuvati u hladnjaku.
Prosječno vrijeme kuhanja : 60 do 80 minuta.

sastojci

  • 900 g mljevenog mesa;
  • 60 g krušnih mrvica;
  • 250 grama umaka od rajčice;
  • 1 jaje;
  • 1 čajna žličica luka u prahu;
  • ½ tsp češnjaka u prahu;
  • ½ tsp crnog papra;
  • ½ soli.

priprema

Pomiješajte zajedno i dobro izmiješajte mljeveno meso, jaje, začine i krekere. Sve to stavite u posudu za pečenje, na vrh umočite umakom i pošaljite sat vremena u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

Izrežite na komade prikladnog oblika i stavite u kutiju za ručak. Kao prilog možete koristiti kuhani krumpir ili povrće.

7. Slastice od sira

Marufish / Flickr.com

Muffins su uglavnom slatki kolači. No, postoje recepti u kojima su glavna jela, a ne desert. Na primjer, kolači od šunke i sira. Nudimo vam da uzmete svježe kolače u ured. Oni su izvrsni s jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Pros : samo kuhajte; ukusno jesti.
Cons : kalorija; ako ne jedete brzo, oni će uvenuti.
Prosječno vrijeme kuhanja: 30 do 60 minuta.

Od ovog broja proizvoda dobit ćete oko 20 komada - dovoljno za cijelu obitelj.

sastojci

  • 200 grama pšeničnog brašna;
  • 200 g svježeg sira;
  • 150 g maslaca;
  • 200 g šećera;
  • 3 jaja;
  • 1 žličica praška za pecivo.

priprema

Pobijedite jaja sa šećerom, a zatim, bez isključivanja miksera, dodajte prašak za pecivo, omekšani maslac, svježi sir i brašno. Razvijte tijesto u oblike i pecite u pećnici za 180 stupnjeva.

Uz muffine donosite voće i bocu jogurta.

8. Pita s slaninom i cherry rajčicama

Sakurako Kitsa / Flickr.com

Pita je tradicionalna orijentalna dosada od cjelovitog ili pšeničnog brašna promjera 15-20 centimetara. Prilikom pečenja nekih njegovih sorti formira se zračni džep koji se može otvoriti rezanjem ruba i punjenjem nekom vrstom zakuske.

Pros : možete jesti čak polovicu; brzo; veliki izbor ispuna.
Protiv : nije prikladan nijedan kolač; kalorija.
Prosječno vrijeme kuhanja : 30 do 60 minuta ovisno o punjenju.

Na primjer, možete kušati pitu s tradicionalnim sendvič punjenjem - slaninom, salatom, rajčicama.

sastojci

  • pita;
  • 4-6 kriški slanine;
  • rajčice od višnje;
  • lišće salate.

priprema

Dobivanje sočne okusom slanine s hrskavim nije lako. Možda ćete morati pokvariti više od jednog kriška dok ne postignete savršen rezultat.

Prženu slaninu pržite u piti (pogodno je podijeliti na pola) zajedno s lišćem salate i sjeckanim cherry rajčicama.

Tacos s mljevenim mesom i sirom

Rachelle @ Mama? Gladan sam! / Flickr.com

Ako prema njima postupate prema svojim kolegama, riskirate da ostanete bez ručka.

Pros : zadovoljstvo; ukusna čak i kad je hladna.
Kontra : prilično dugotrajna priprema; Veliki broj sastojaka.
Prosječno vrijeme kuhanja : 40 do 80 minuta.

sastojci

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 700 g mljevenog mesa;
  • 200 g polutvrdog sira;
  • 1 jaje;
  • 1 rajčica;
  • 1 luk;
  • 1 zelena paprika;
  • 1 češnjak češnjaka;
  • ½ šalice kečapa;
  • ½ žlice vode;
  • 1 žličica kumina;
  • 1 žličica origana;
  • 1 čajna žličica chili praha;
  • 1 čajna žličica cimeta;
  • maslinovo ulje za prženje;
  • Svježi cilantro i peršin.

priprema

Kuhanje lisnatog tijesta kod kuće je vrlo teško. Bolje je spremiti se u zamrzivaču za svaki slučaj.

Na maslinovom ulju pržite mljeveno meso sa sjeckanim lukom i paprom. Kada luk postane zlatan i meso je mekano, dodajte sjeckani češnjak i pržite oko minute, stalno miješajući. Ocijedite masnoću iz tave i dodajte rajčicu, kečap, sjeckano bilje i začine. Smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte oko 10 minuta. Zatim uklonite iz topline i ohladite.

Tijesto razvaljajte i iz njega isecite kolače. U središtu svakog od njih stavite 1-2 žlice punjenja. Roll up. Da bi rubovi bili što bolji, očistite ih mješavinom jaja (jaje treba tučiti vodom).

Peći 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva. Ne zaboravite pokriti lim za pečenje papirom za pečenje ili ga nauljiti, au kutiji za ručak po želji morate izliti kečap ili neki drugi umak.

10. Tune kruhovi

Foodtolove.com.au

Ovo je izvorna alternativa sendvičima. S takvom neobičnom prezentacijom, kolege će vas sigurno pitati za par komada po uzorku. Tako i više.

Pros : jednostavni proizvodi dostupni.
Cons : suhomyatka; s preklapanjem kruha, možda ćete morati brusiti.
Prosječno vrijeme kuhanja : 20 do 40 minuta.

sastojci

  • limenka s tunom;
  • 1 mali krastavac;
  • 1 mala mrkva;
  • 4 kriške cjelovitog kruha.

priprema

Iz limenke konzervirane hrane trebate isušiti tekućinu i istrljati ribu vilicom. Odrežite mrkvu i krastavac na trake.

Odrežite koru s komadića kruha i narežite dobivenu mrvicu s valjkom. Na njega stavite tunjevinu i povrće, odlazeći s jednog ruba na centimetar. Uvaljajte i izrežite role.

Bon appetit!

<

Popularni Postovi