Superfoodi za trkače, vegetarijanska opcija

<

Svaka sportska aktivnost oduzima puno snage i resursa iz tijela. Da biste se bavili sportom i razvijali svoje tijelo, morate mu pružiti sve potrebne elemente. Nudimo vam popis proizvoda koji će vam pomoći u ovom teškom pitanju.

Bijeli grejp

Ovo je izvrsna opcija za početak novog energičnog dana. Bijeli grejp sadrži impresivnu količinu vitamina C, kalija i folne kiseline. Kalij štiti vaše mišiće od grčeva, pa je grejp svježe piće nakon trčanja, pogotovo u vrućem danu.

Crveni grejp

Crveni grejp sadrži približno istu količinu vitamina C kao i bijelu. Također, ovo voće treba konzumirati zbog prisutnosti vitamina A i pantotenske kiseline, koju tijelo koristi za pretvaranje proteina, masti i ugljikohidrata u energiju tijela. Zato svježi crveni grejp ujutro može zamijeniti vašu kavu - okrepljuje jednako dobro.

narančasta

Naranče - dobro poznati vitamin C. Osim održavanja imuniteta, ovaj vitamin ima još jednu vrlo korisnu funkciju za sve one koji se bave sportom - ublažava bolove u mišićima.

poriluk

Poriluk je izvrstan vegetarijanski ohm željezo, kao i vitamini A i K.

kupina

Kupine su malo kalorijske i imaju mnogo antioksidansa, pristojnu količinu vlakana, vitamina C i vitamina K, što čini vaše kosti jačima. I još uvijek kupina je vrlo ukusan dodatak žitaricama za doručak, koji će vas napuniti energijom prije jutarnjeg trčanja.

repa

Repa nema dovoljno ugljikohidrata, već mnogo vitamina C, magnezija, željeza i kalcija. To je osobito dobro na kraju zime - rano proljeće, kada tijelo počinje doživljavati vitaminsko gladovanje.

rotkvica

Uz veliku količinu vitamina C, o čemu smo već pisali ovdje, postoji visok sadržaj vode u rotkvici, koji pomaže u vraćanju rezervi vode u tijelu.

jagode

Jagode = visok sadržaj vitamina C i antocijana koji pomažu tijelu u obnavljanju umornih mišića nakon treninga.

Antocianini (od grčkog. Θνθος - cvijet i grčki. Αυανός - plavi, azurni) - naslikani biljni glikozidi koji kao aglikon sadrže antocijanidine - supstituirane 2-fenilkromene povezane s flavonoidima. Smatraju se sekundarnim metabolitima. Dopušteni su kao aditivi u hrani (E163).

limun

Kao i drugi agrumi, limun sadrži velike količine vitamina C. Osim toga, sadrži i tiamin i folnu kiselinu. Na primjer, tiamin pretvara ugljikohidrate u energiju, pa ga je poželjno uključiti u svoju prehranu prije treninga i natjecanja.

Tiamin (vitamin B1; staro ime je aneurin) je vitamin topiv u vodi, spoj koji odgovara formuli C12H17N4OS. Bezbojna kristalinična tvar, dobro topljiva u vodi, netopiva u alkoholu. On se sruši kada se zagrije.

Poznat kao vitamin B, tiamin ima važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina. Tvar je neophodna za normalan tijek procesa rasta i razvoja i pomaže u održavanju pravilnog funkcioniranja srca, živčanog i probavnog sustava.

rajčice

Rajčice su bogate vitaminima A, K i C, pa su zapravo superhrana za svakoga tko vodi aktivan životni stil. Idealna užina je salata od rajčica, svježi bosiljak, limunov sok i kap maslinovog ulja.

mrkve

Mrkve su vitamin A, vitamin B6 i karoten. Sjetite se da se vitamin A odnosi na vitamine topljive u mastima, to jest, da bi tijelo dobilo dovoljno vitamina, potrebno je dodati malo masti. Bolje je ne jesti samo mrkvu, nego je utrljati na ribež i dodati malo biljnog ulja. Na primjer, s orahovim uljem će biti posebno ukusno.

kupus

Kupus je još jedan niskokalorični vitamin K i C, kao i folna kiselina, koja pomaže u zaštiti crvenih krvnih stanica.

Fulična kiselina (vitamin B9; lat. Acidum folicum iz lat. Folium - list) je vitamin topiv u vodi potreban za rast i razvoj cirkulacijskog i imunološkog sustava.

Folna kiselina je potrebna za stvaranje i održavanje novih stanica u zdravom stanju, stoga je njegova prisutnost posebno važna u razdobljima brzog razvoja tijela - u fazi ranog intrauterinog razvoja iu ranom djetinjstvu. Proces replikacije DNK zahtijeva sudjelovanje folne kiseline, a narušavanje ovog procesa povećava rizik od razvoja raka. Prije svega, koštana srž pati od nedostatka folne kiseline, u kojoj se odvija aktivna stanična dioba. Prekursorske stanice crvenih krvnih stanica (eritrociti) formirane u koštanoj srži, s manjkom folne kiseline, povećavaju se u veličini, tvoreći takozvane megaloblaste i dovode do megaloblastične anemije.

peršin

Peršin - željezo, vitamin C, mangan i bakar, pridonosi dobrom radu probavnog sustava. A peršin je jedna od rijetkih biljaka koja zadržava sve svoje korisne osobine kada se zamrzne sljedećih nekoliko mjeseci, tako da je ovo idealan kandidat za smrznute vitamine.

Crvena paprika

Crvena paprika je izvrsna vitamina C, A i B6. Vitamin B6 pomaže tijelu u stvaranju hemoglobina koji dovodi kisik do crvenih krvnih stanica i mišićnog tkiva.

rukolom

Arugula su vitamini A, K i C, kao i važni minerali kao što su magnezij, kalcij, mangan i kalij. Može se dodati u salatu, pizzu i kao dodatak sendvičima. A iz njega možete napraviti pesto umak, zamijenivši bosiljak standardnim receptom. Ispada da je vrlo ukusna i originalna, pogotovo ako dodate slatku domaću sortu malo divlje rukole, u kojoj je malo više pikantnosti i gorčine.

brokula

Brokula je izvrstan vitamin C, vitamin K, folna kiselina i mangan. Još jedan bonus je kvercetin, koji također pomaže smanjiti upalu mišića nakon vježbanja. Brokula se može upotrijebiti kao dodatak tjestenini, lagano ugasiti u sezamovom ulju ili kuhati 1 minutu u slanoj vodi. Vrlo ukusno svijetlo zeleno i hrskavo dodatak umućenim jajima!

Quercetin - flavonol, koji ima anti-edem, antispazmodične, antihistaminske, protuupalne učinke; antioksidans, diuretik. Uključeno u skupinu "vitamin P". Gotovo netopljiv u vodi; otopina u etanolu je vrlo gorka.

bundeva

Bundeva sadrži vitamine A, C, E i riboflavin.

Riboflavin (laktoflavin, vitamin B2) jedan je od najvažnijih vitamina topljivih u vodi, koenzim mnogih biokemijskih procesa. Riboflavin je biološki aktivna tvar koja igra važnu ulogu u održavanju ljudskog zdravlja. Vitamin B2 je neophodan za stvaranje crvenih krvnih stanica, antitijela, za regulaciju rasta i reproduktivnih funkcija u tijelu. Također je neophodna za zdravu kožu, nokte, rast kose i, općenito, za zdravlje cijelog tijela, uključujući funkciju štitnjače.

cvjetača

Karfiol sadrži velike količine vitamina C, vitamina B6, folne kiseline i pantotenske kiseline. Ona se, poput brokule, može jesti sirova, kuhana, pržena, pirjana. Također možete napraviti bazu pizze iz kuhanog karfiola, mljeti je u miješalici i dodati malo brašna i jedno jaje.

Pantotenska kiselina, pantotenat (oblik doziranja - kalcijev pantotenat, vitamin B5, netočna oznaka - vitamin B3). Potreban za metabolizam masti, ugljikohidrata, aminokiselina, sintezu vitalnih masnih kiselina, kolesterola, histamina, acetilkolina, hemoglobina. Pantotenska kiselina je osjetljiva na toplinu, a toplinska obrada gubi gotovo 50% vitamina.

keleraba

Koleraba sadrži visoke razine vitamina C, vitamina B6 i kalija. Također, upotreba ove vrste kupusa daje trkačima bakar, koji pomaže tijelu učinkovitije apsorbirati željezo. Kako je? Vrlo dobro ide uz dodatak male količine omiljenog biljnog ulja. Možete rezati na tanke kriške i jesti samo tako, bez ikakvih dodataka.

<

Popularni Postovi