Lisnato tijesto: 20 jednostavnih i ukusnih recepata

<

Pite, pite, perece, pa čak i krafne ... Pc-Članci sastavili su novi izbor ukusnih kolača od lisnatog tijesta, s kojima se svatko može nositi.

Pita-pletenica

aspicyperspective-com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 3 žlice šećera;
  • 1 čajna žličica cimeta;
  • 1 jaje.

priprema

Malo povucite dva lista tijesta. Zatim na jednu od njih stavite mješavinu šećera i cimeta, pokrijte je drugim listom i zapečatite kutove. Tijesto izrežite na jednake dijelove, a centar ostaje netaknut. Da biste dobili glatki krug, izrežite uglove radnog komada. Nježno povucite komade u spiralu i lagano povucite svaku od njih.

aspicyperspective.com

Pobijte jaje žlicom vode i podmažite kolač. Peći u pećnici, zagrijanu na 200 ° C, oko 20 minuta.

Ovo jelo se može pripremiti s ostalim sastojcima: džemom, "Nutelom", sirom ili pesto umakom. Napravite nekoliko izbora - a briga o grickalicama za zabavu više nije potrebna.

Jaja pečena s krumpirom

thevintagemixer.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 2 žlice maslinovog ulja;
  • 1 mali luk;
  • 1 srednje gomolj krumpira;
  • 4 jaja;
  • sol, papar - po želji;
  • ribani sir za dekoraciju.

priprema

Izrežite jedan list tijesta na četiri dijela i svite na veličinu odabranih oblika: prikladne za muffine ili druge male posude. Tijesto treba prekriti dno i zidove. Podijelite ga u obliku, napravite nekoliko uboda vilicom, podmažite površinu maslinovim uljem i pošaljite u mikrovalnu pećnicu jednu minutu.

U međuvremenu, u preostali maslac, pržiti sjeckani luk i krumpir, izrezati na male kocke. Kuhajte 4-5 minuta, posolite i popaprite na kraju. Punjenje popunite u oblike, razbijte svako jaje u svaku, posolite i pecite 10-12 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotovu posudu pospite ribanim sirom.

Puffs breskve i kozjeg sira

wholeyum.com

sastojci:

  • 400 g lisnatog tijesta;
  • 130 g kozjeg sira;
  • 300–400 g bresaka bez koštice;
  • svježe mljeveni papar - po želji;
  • 2 žlice meda.

priprema

Razvaljajte tijesto i izrežite ga na 6 istovjetnih kvadrata sa strane od 10 cm i stavite ih na pergament i probijte vilicom. Podmažite svaki kozji sir, ostavljajući 1 cm na svakom rubu netaknut. Na sir stavite kriške breskve i začinite paprom. Pecite dimove 20-25 minuta na 220 ° C. Gotovo tijesto sipajte medom i poslužite za stol.

Pite od avokada i salsa umak

bustle.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 1 veliki avokado;
  • 100 g krem ​​sira;
  • 100 g umaka od salse;
  • sol, papar - po želji;
  • 1 jaje.

priprema

Tijesto razvaljajte što je moguće tanjim i izrežite ga na kvadrate sa stranom od 10-15 cm, a na polovicu dobivenih komada stavite jednu žlicu narezanog ili pirenog avokada, žličicu sira i žličicu umaka. Sol i papar. Preostale šarže pokrivaju punjenje i zapečate rubove tijesta. Podmažite pljeskavice tučenim jajima i pecite 15-20 minuta na 200 ° C.

Kolač s "Nutelom" i orasima

asweetspoonful.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 1 jaje;
  • 200 g "Nutella";
  • 1 žlica šećera;
  • prstohvat morske soli;
  • 50-100 g pečenih lješnjaka.

priprema

Tijesto umotajte u kvadrat sa strane od oko 25 cm i savijte rubove kako bi napravili stranice. Napravite nekoliko uboda vilicom u sredini. Podmažite rubove tučenim jajima i pospite šećerom. Čuvajte zalihe u hladnjaku 15 minuta. Nakon toga pecite u pećnici 15-20 minuta na 220 ° C. Izvadite tijesto iz pećnice, središnji dio podmažite Nutelom, pospite morskom soli i nasjeckanim orasima. Poslužite toplo.

Sir i paprika

sweetpeasandsaffron.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 50–70 g krem ​​sira;
  • 1 jalapeno papar;
  • 150-200 g Gouda sira;
  • 1 jaje.

priprema

Razvaljajte tijesto u kvadrat sa stranom od 25 cm i isperite ga krem ​​sirom, ostavljajući na jednoj strani oko 2-3 cm. Na vrh rasporedite jalapeno i naribani sir bez sjemena. Namočite stranu bez punjenja vodom i uvaljajte tijesto u rolu, počevši od suprotne strane. Nastala kobasica lagano stisnuti kako bi se zapečatio radni komad. Izrežite svitak na jednake dijelove debljine oko 1 cm, isperite tučeno jaje i pecite na temperaturi od 180–200 ° C oko 20 minuta.

krafne

thekitchykitchen.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • ulje za kuhanje;
  • 2 šalice šećera u prahu;
  • 2 žličice vanilinog šećera;
  • 70 ml mlijeka.

priprema

Uzmite dvije ploče tijesta, stavite jednu na drugu i lagano razvaljajte tako da se drže zajedno. Koristeći okrugle oblike za kolače ili čaše različitih promjera, izrežite buduće krafne: veći oblik će biti vanjski promjer krafne, manji - unutarnji promjer.

Ulijte ulje u veliku tavu za pečenje (oko 3 cm od dna), dobro zagrijte i stavite u praznu posudu. Na jednoj strani pržite krafne oko 5 minuta, zatim još 2-3 minute na drugoj strani.

Gotove i još vruće krafne umočite u zaleđivanje šlaga, šećera i mlijeka. Ako želite da pečenje bude manje masno, odmah nakon pečenja, uštipnite krafne papirnatim ručnikom.

Losos u tijestu

jusrol.co.uk

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 600 g filea lososa;
  • sok i polet od 2 limuna;
  • sol, papar - po želji;
  • 1 jaje.

priprema

Dva lista tijesta izrezati na jednake dijelove. Svaku stavite tako da je dvostruko veća od ribe. Komadići lososa s limunovim sokom, pospite poletom, solju i paprom. Počastite obod kolača tučenim jajetom, stavite ga na rub, bliže rubu, komad ribe, pokrijte file preostalim tijestom i zapečatite rubove. Ponovite ovaj postupak s preostalim komadima lososa i tijesta. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ° C tijekom 12-15 minuta.

Kruška kolač s đumbirom

forkknifeswoon.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 2 kruške;
  • 30 g maslaca;
  • 2 žlice smeđeg šećera;
  • 1 žličica ribanog đumbira;
  • 2 žličice vanilinog šećera;
  • ½ žličice cimeta.

priprema

Stavite list lisnatog tijesta u pravokutnik dimenzija 15 × 25 cm, a rubove povucite u stranu, u sredini položite tanko narezane kruške. Očistite ih velikodušno mješavinom rastopljenog maslaca, žlice smeđeg šećera, đumbira, vanilinog šećera i cimeta. Na vrhu pospite kruške smeđim šećerom. Pecite 15 do 20 minuta na 200 ° C. Pustite da se ohladi oko 10 minuta i poslužite sa šlagom ili sladoledom.

Pikantni pigtailovi sa sirom i slaninom

halfbakedharvest.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 1 jaje;
  • ½ - 1 čajna žličica paprike (po izboru);
  • 100 g naribanog sira;
  • 12-13 traka slanine;
  • 3 žlice smeđeg šećera;
  • sol, papar, ostali začini - po želji.

priprema

Položite list lisnatog tijesta na radnu površinu, posuto brašnom, i isperite tučeno jaje. Pospite ga paprikom (ako ne volite začin, ovu stavku možete preskočiti) i sir. Tijesto razvaljajte valjkom, pokušavajući ga zategnuti što je bliže moguće.

Izrežite radni komad na 12–13 jednakih traka debljine oko 1, 5 cm, odvojite na pola, spojite krajeve tijesta i uvrnite u spiralu. Svaki komad tijesta zamotajte trakom slanine, a zatim nježno umočite u mješavinu šećera, soli i začina. Pecite pramenove 30-40 minuta na temperaturi od 180–200 ° C. Pobrinite se da ne izgori, ako je potrebno, promijenite položaj posude u pećnici.

Patties s keksima, čokoladom i maslacem od kikirikija

recipegirl.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 6 velikih pravokutnih kolačića;
  • 1-2 barove mliječne čokolade;
  • 200 g maslaca od kikirikija;
  • 1 jaje;
  • šlag ili marshmallow za dekoraciju.

priprema

Razvaljajte dva komada tijesta i izrežite svaki u 6 jednakih pravokutnika. Odvojeno, pripremite sve za punjenje: razbijte čokoladu na trake (trebat će vam 12), a kolačiće prepoloviti.

Stavite keks, traku čokolade i žlicu maslaca od kikirikija na pola kriške tijesta. Pokrijte punjenje netaknutim dijelom tijesta i ugađajte kutove - trebalo bi napraviti punu pitu. Ponovite postupak sa svim preostalim prazninama.

Podmažite pljeskavice tučenim jajetom i napravite dvije male posjekotine u sredini svake od njih. Pecite 15 minuta na 200 ° C, ostavite da se ohladi 5 minuta i ukrasite šlagom ili topljenim marshmallows.

Mini pizze

plainchicken.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 250 ml umaka od pizze (može se zamijeniti kečapom ili paradajzom);
  • 150 g mini peperoni ili lovske kobasice;
  • 300 g ribane mozzarelle;
  • 2 žlice talijanskog začina.

priprema

Uzmite dva lista tijesta i isecite svaki u 9 kvadrata. Stavite na žlicu umaka, narezane kobasice i naribani sir. Začinite nadjev sa začinima i zatvorite dva suprotna ugla svakog komada. Pecite u pećnici 15-18 minuta na 200 ° C.

Grimizne "uši"

palachinkablog.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 100-150 g maline;
  • smeđi šećer - po želji.

priprema

Kolačići od palmi često se nazivaju jednostavno "uši". Pripremljeno je nevjerojatno jednostavno i odstupa od praska. Pc-Articles je odabrao nekonvencionalnu verziju recepta - s malinama.

Pospite radnu površinu šećerom. Stavite dva lista tijesta jedan do drugoga na njega i malo ih odmotajte kako bi se držali zajedno. Vrh s ravnomjernim slojem raspodijeliti maline i šećer, tlo u mikser. Tijesto razvaljajte s dva suprotna kraja u jednu rolu kao što je prikazano dolje.

palachinkablog.com

Zamotajte svitak u foliju i stavite u hladnjak na pola sata. Ohlađeni radni komad izrezati na dijelove debljine oko 5 mm. Pecite kolace 10 - 15 minuta na 200 ° C.

Piletina

jusrol.co.uk

sastojci:

  • 150-200 g lisnatog tijesta;
  • 50 g pilećeg filea;
  • 20 g špinata;
  • 20 grama prirodnog jogurta;
  • pola slatke crvene paprike;
  • sol, papar, ostali začini - po želji.

priprema

Tijesto razvaljajte u krug ili jednostavno izrežite krug promjera 15–20 cm. Pomiješajte sjeckanu piletinu, špinat i jogurt odvojeno. Solite, punite začine začinom i raširite preko površine kolača. Papir stavite na kriške na vrhu. Očistite strane torte tučenim jajima i pecite 12-15 minuta na temperaturi od 200 ° C.

baklava

mrfood.com

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 60–80 g sjeckanog oraha;
  • 70–80 g meda;
  • 1 jaje;
  • 20 g maslaca.

priprema

Razvaljajte tijesto dobro. Na pola lista, 1-2 cm od rubova, rasporedite punjenje sitno sjeckanih oraha i meda. Podmažite plahtom po perimetru tučeno jaje, pokrijte punjenje netaknutim dijelom tijesta i čvrsto spojite rubove: trebali biste imati zatvorenu pitu.

Očistite baklavu na vrhu s preostalim jajem i pecite 20 minuta na 200 ° C. Izvadite desert iz pećnice, prelijte rastopljenim maslacem. Pričekajte 10 minuta i izrežite na porcije.

Patties s mesom i krumpirom

marthastewart.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • 1 mali luk;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 220 g mljevenog mesa;
  • 1 veliki gomolj krumpira;
  • 70–80 g bijelih grožđica;
  • sol, papar, ostali začini - po želji.

priprema

Dva komada tijesta malo se valjaju i režu svaki na četiri jednaka dijela.

Pripremite punjenje odvojeno. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, pržite sitno sjeckani luk na prozirnost, dodajte češnjak i kuhajte oko 30 sekundi. Zatim stavite mljeveno meso u tavu i pržite još 5 minuta. Dodajte krumpir i grožđice narežite na male kockice, nastavite pripremati punjenje još 3-4 minute, na kraju dodajte sol i začinite začinima.

U središte svakog komada tijesta stavite punjenje, navlažite rubove vodom i stavite ih zajedno. Pecite pecite 20-25 minuta na 200 ° C. Pustite ih da se ohlade oko 10 minuta prije posluživanja.

Jabuke pečene s karamelom

onedio.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 4 velike bake jabuke;
  • 3 žlice bijelog šećera;
  • 2 žlice kukuruznog škroba;
  • cimet i klinčići - po želji;
  • Tsp soli;
  • 8-12 slatkiša od karamela ili karamele;
  • 2 jaja;
  • 3 žlice smeđeg šećera.

priprema

Izrežite dvije listice tijesta na pola i malo ih odmotajte. Ogulite jabuke iz korice i jezgre (nemojte sami rezati plodove, one moraju ostati netaknute). Uronite ih u mješavinu bijelog šećera, škroba, začina i soli, stavite 2-3 bombona unutra.

Stavite svaku jabuku u sredinu tijesta i skupite rubove: treba napraviti urednu vrećicu. Podmažite svako jaje i pospite smeđim šećerom. Pošalji praznine 15-20 minuta u zamrzivač, a zatim peći 25 minuta na 200 ° C. Neka pripremljeni desert ohladi 5-10 minuta i poslužite.

Brokoli, sir i luk

jusrol.co.uk

sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta;
  • 2-3 žlice senfa;
  • 25 g maslaca;
  • 1 srednji luk;
  • 1 brokula srednje veličine;
  • 100 g naribanog sira;
  • 1 jaje;
  • sol - na okus.

priprema

Tijesto umotajte u pravokutnik dimenzija 20 × 30 cm, a rubove preklopite sa strane, a sredinom četkom očistite senfom.

Pripremite punjenje odvojeno. U maslacu, pržite luk, sjeckani na pola prstenova, dok se pola ne skuha. Brokoli kuhati u slanoj vodi (oko 2 minute), ohladiti i podijeliti na cvjetove.

Stavite povrće na tijesto, pospite sir na vrhu i očistite strane tučenim jajetom. Pecite tortu 15-18 minuta na 200-220 ° C.

Peciva s sirom

justataste.com

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 20-30 g maslaca;
  • 150 g naribanog sira;
  • sol - na okus.

priprema

Tijesto umotajte u kvadrat sa stranicom od 35 cm, razmazite ga rastopljenim maslacem, pospite sirom i ponovno okotajte s valjkom kako biste sir stavili u tijesto. Izrežite radni komad na 12 identičnih traka i preklopite ih u perece kako je prikazano ispod.

justataste.com

Stavite perece na list pergamenta, pospite ih sirom, koji je ostao u procesu kuhanja, i posolite. Peći 10 minuta u pećnici, zagrijanu na 200 ° C.

Pita s višnjama

lifemadedelicious.ca

sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta;
  • 350 g smrznutih trešanja;
  • 3 žlice šećera;
  • 1 žlica škroba;
  • 1 jaje.

priprema

Uzmite dva lista tijesta i malo ih izvalite. Pomiješajte prethodno odmrznute i sušene višnje s dvije žlice šećera i škroba. Nadev na višnje stavite na jedan list tijesta, ostavljajući sa svake strane 2 cm netaknutog. Tortu pokrijte drugim listom tijesta i zapečatite rubove. Podmažite tortu s jajetom, pretučite žlicom vode i napravite nekoliko rezova na vrhu. Pecite na 200 ° C 30 minuta, zatim ostavite da se odmori još 30 minuta i poslužite.


Još 20 jednostavnih i ukusnih jela od lisnatog tijesta nalaze se u ovom odabiru. A ako znate još jedan veliki recept, podijelite ga u komentarima!

<

Popularni Postovi