Putujte u Seoul. Treći dio: kuhinja Južne Koreje, vrijeme, mentalitet i ostalo

<

Seul je mjesto gdje se možete ne samo opustiti i dobiti ugodne emocije s putovanja, još uvijek ima mnogo iznenađujućih i neviđenih stvari za ruske turiste, od kojih su mnoge nerazumljive, ali svakako tjera da razmišljate i donosite različite zaključke, uključujući o sebi.

Već smo razgovarali o tome kako stići do Seoula (putovanje u Seoul. Prvi dio: prijevoz i smještaj) i kako možete provesti vrijeme u glavnom gradu Južne Koreje (putovanje u Seoul. Drugi dio: što vidjeti i gdje Seoul). Osvrnimo se sada na ostale, ne manje važne stvari o kojima bi putnik koji ide u Seoul trebao znati.

Južna korejska kuhinja. Na to se mora pripremiti.

Vjeruje se da je tajlandska kuhinja jedna od najukusnijih na svijetu. Kineska kuhinja je također bogata određenim delicijama i može pružiti ugodan doživljaj okusa. Južna Koreja je također azijska zemlja, ali lokalna jela vjerojatno neće vas oduševiti. Ako volite europsku kuhinju, volite razne umake, volite slanu hranu, u ovom slučaju budite spremni, u Koreji će vam to biti teško.

Južnokorejska jela mogu se podijeliti u tri dijela: začinjeno, ne začinjeno i slatkiše.

Prvo je sve jednostavno - Europljani jednostavno ne mogu jesti pikantna južnokorejska jela. Međutim, mještani jedu goruću gastronomiju za oba obraza.

Nije začinjena hrana, već su to različite juhe, riža u svim mogućim varijantama, sojino meso, alge itd. Nije jasno što, lako se može pojesti. Ali ti jela ti se sviđaju po svom ukusu. Posuđe uopće nije slano i, u pravilu, ne razlikuju se ni po jednom ukusnom ukusu. Ako vam se poslužuje riža, sigurno će se zalijepiti zajedno i bez umaka. Većina juha su dionice juhe nepoznatog podrijetla, dok se druge juhe u našoj domovini nazivaju rasolom i ne koriste se za ručak. Da, Korejci jedu puno mesa, uglavnom svinjetine, odresci od kojih su kuhani na mnogim mjestima. U većini korejskih kafića, hranu morate sami skuhati. U tu svrhu se u sredini stola postavlja žeravica, gdje možete kuhati juhu ili pržiti meso. Za svaku narudžbu ponesite mnogo malih jela s raznim grickalicama koje se mogu koristiti u neograničenim količinama. Tako bi i trebalo biti.

Naravno, u Seoulu postoji kafić s europskom kuhinjom, uključujući i Macdonald's, tako da možete nekako živjeti. Zanimljivo je da su Korejci sretni što mogu jesti vlastita nacionalna jela, kao i sve hamburgere, čips i druga zapadnjačka jela.

Treća kategorija su slatkiši. Slatkiši su ovdje najraznovrsniji i većina ih je ukusna. Sva peciva, slatkiše i druge stvari ujedinjuje činjenica da je praktički sve na ovaj ili onaj način napravljeno od riže. Vrijedno je spomenuti i lokalni sladoled. Hladno liječiti ovdje je veliki dio zamrznutog mlijeka pomiješana s raznim džemovima i, pozornost, grašak. Okus je zanimljiv, za amatere.

U Seoulu ima vrlo malo voća. Nije ih lako kupiti, ali ako su negdje, onda je njihova cijena visoka. Na primjer, 1 kg jabuka košta oko 5 USD. Otprilike isto vrijedi i za naše poznato povrće. Sve je ovdje skupo. Takvi proizvodi kao sir, svježi sir, kiselo vrhnje jednostavno nisu dostupni. Barem ga nismo pronašli, iako smo nakon tri tjedna boravka u Seoulu bili u mnogim supermarketima i trgovinama.

Korejci vrlo naporno rade, možda zato što piju puno alkohola. Prije svega, to je rižino vino i riža votke Soju s jačinom od 20%. Okus oba pića je zanimljiv, ali ne ostavlja neizbrisive osjećaje. U svakom slučaju, moramo pokušati, jer okus i boja prijatelja nije.

U isto vrijeme, Korejci puno piju alkohol, jedu masnu hranu, praktički ne konzumiraju voće i povrće, 95% je vrlo vitko, a prosječan život građana doseže 90 godina. Što nije razlog za razmišljanje?

Usput rečeno, korejska upotreba pasa za hranu je u većini slučajeva otečeni stereotip. U Seulu nitko nema pse. Jedini ljudi koji jedu te životinje su stari ljudi iz sela gluhih. Tako su nas vodili mještani.

vrijeme

Za vrijeme našeg boravka u Seulu, vrijeme je bilo bez oblaka, ali sunce je često nije bilo vidljivo zbog neprestane prisutnosti izmaglice nad gradom. Kao rezultat toga, vrijeme je bilo kao da je oblačan.

Seul je vrlo vruć i zagušljiv. Tijekom dana, temperatura je u kolovozu (tijekom našeg putovanja) bila konzistentno održavana na 35 stupnjeva, a noću se temperatura spuštala na 25-30 i postajala malo lakša. Povremeno su nas obuzimale kiše, odnosno kiša. U svakom slučaju, odjeća mora biti što je moguće lakša i prirodnija. Na trošak kišobran ne može brinuti, jer od rijetke jake kiše neće spasiti. Ali čak i ako ste mokri, ovdje neće biti moguće razboljeti se zbog stalne vrućine.

Mentalitet i ostalo

Svaki Korejanac je vrlo ljubazan i dobrohotan prema drugima. Među korejskim građanima, europski je nešto posebno. Svaki stanovnik, koji će također biti ljubazan i nasmijan, sigurno će pomoći izgubljenom turistu. Općenito, u Koreji postoji kult svih europskih: mnogi banneri nalaze se oko grada s europskim licima modela, djevojke ovdje drže posebne zakrpe kako bi im oči izgledale šire, a količina reklama zapadnih marki je maksimalna. Usput, plastična medicina u Koreji se smatra jednom od najboljih na svijetu. Dakle, sasvim je normalno kada roditelji nakon završetka škole daju kćerima plastičnu kirurgiju za povećanje očiju, promjenu oblika jagodica ili povećanje grudi. Zbog toga mnoge mlade Korejke izgledaju slično. U isto vrijeme, svi stanovnici koriste kremu za sunčanje kako bi izbjegli sunčanje, jer Korejci ne žele biti poput svojih kineskih susjeda.

Cijeli grad, uključujući javni prijevoz, u najvećoj je mogućoj mjeri prilagođen osobama s invaliditetom. Osim toga, osobe s invaliditetom se ne doživljavaju kao osobe s invaliditetom, već kao punopravni članovi društva.

Korejci vrlo poštuju stariju generaciju. To se očituje čak i kada mladi ljudi u društvu djeluju onako kako to želi najstariji drug.

Već sam spomenuo da je grad potpuno čist i uredan. Suština ovoga je mentalitet mještana. Korejci su u džepove ili torbe stavljali omote, omote i drugo smeće, a kasnije ih bacali u kante za smeće, koje se mogu naći samo na stanicama javnog prijevoza. Stoga je održavanje reda u gradu odgovornost svakog njenog stanovnika, a ne komunalnih, kao što je uobičajeno u našoj zemlji.

U Seulu, kao iu bilo kojoj modernoj prijestolnici, veliki broj automobila, od kojih su 90% Kia ili Hyundai. Doista, ako su automobili proizvedeni u vašoj domovini visoke kvalitete i nisu skupi, zašto onda podržavati vašeg proizvođača? Mislim da većina mještana tako misli.

Korejci su vrlo vrijedni i neprestano teže znanju. Visoko obrazovanje je skupo i ne može svaka obitelj sebi dopustiti obrazovanje djece na sveučilištu. Međutim, sveučilišta imaju slobodna mjesta, čiji je broj ograničen. A da bi učili besplatno, učenici srednjih škola uče 10 sati dnevno, a nakon toga odlaze na izborne satove, gdje provode gotovo do ponoći. Među školarcima postoji i posebna izreka: "Ako spavaš više od četiri sata dnevno, onda nećeš ići na sveučilište." Od upisanih zahtjeva samo vrijedna studija. Sve ostalo osiguravaju sveučilišta, koja su kampusi s apsolutno svime što će pomoći mladoj osobi da bude potrebna. Na takvim sveučilištima postoje hosteli, nekoliko kantina i kafića, knjižnice i, naravno, sportski kompleksi, koji uključuju stadion, bazene, teretane i još mnogo toga. Spavaonice iznutra su više kao hoteli s tri zvjezdice.

U Južnoj Koreji visoko cijene kvalificirane stručnjake, stoga država aktivno poziva stručnjake iz inozemstva na stažiranje ili rad. U tu svrhu mnoge zemlje, uključujući Rusiju, otvorile su besplatne tečajeve korejskog jezika, koji se financiraju uz potporu države Južne Koreje. Ali u Južnoj Koreji nisu potrebni samo znanstvenici ili inženjeri. Većina Korejaca ne poznaje engleski jezik, ali bi vrlo voljela to naučiti. Stoga su stvoreni i svi uvjeti za strane nastavnike engleskog jezika. Na primjer, s punim radnim vremenom, takav učitelj će moći zaraditi do 6.000 USD mjesečno u Seulu.

Sve to čini Južnu Koreju što je moguće otvorenijim gostima. Ovdje će svaki turist biti ugodan, jer je cijeli Seul zasićen redom i prijateljskim duhom. A u svjetlu činjenice da je neki dan potpisan sporazum između Rusije i Južne Koreje o ukidanju viza, nema boljeg vremena za posjet Seulu. Osim toga, za sve vrijeme koje smo posjetili, upoznali smo mnoge ljude iz različitih zemalja koji su bili u Seulu ne samo kao turisti, već i kao poslovni ljudi koji grade trgovačke mostove između zemalja, kao pripravnici na sveučilištima i tako dalje. Jednom smo se susreli s Čehom koji je u Južnu Koreju došao dobiti iskustvo borilačkih vještina godinu dana i otvoriti odgovarajuću školu u svojoj domovini. Ovdje svi ljudi imaju različite ciljeve, a Seoul ne ometa, nego samo doprinosi njihovom ostvarenju.

<

Popularni Postovi